网友反映!燎原泥沟南乡门旁大鼎牛肉火锅店牛鱼混杂,还飘出味道

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美食小编
发表于 2018-05-15 16:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式


你没有听错!就是牛鱼混杂

因为这家牛肉店的

 牛肉火锅和鱼头火锅 

 简直好吃得可以互相PK!

方圆十里内

 都能闻到牛肉店飘出一阵阵汤底浓香!

它,就是隐藏在泥沟乡门旁

普宁人骑着小电动到处找的

↓↓

 大鼎鲜牛肉火锅VS龙记鱼头火锅 

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论坛君老是在这里发美食终会有报应

前晚我就辗转反侧饿到失眠

一直心心念念想着吃潮汕牛肉…

于是昨晚就立刻跑去同事介绍的这间

 大鼎牛肉火锅店 

刚好遇上母亲节大回馈

2018年5月10日-5月25日

 全场8.8折(酒水套餐除外) 

无论牛肉还是鱼头!

这下可以护住钱包吃到爽啦!

论坛君立刻叫了一桌能撑死我的牛肉火锅!

↓↓

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接下来的画面太过残暴

各位定力太差的小伙伴如果对你们造成困扰

你来打我啊 略略略~

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点潮汕牛肉讲究一个旁派

会吃的老司机表示重点部位一个都不能少

如果说胸口朥雪花肥牛吊龙匙皮

都是潮汕牛肉的灵魂

那么刀工就是牛肉的精髓

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透明玻璃全景厨房现场直播切肉

每一片肥瘦薄厚都切得很均匀

一看这手速就知道师傅是老司机!

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(我发誓我没有加快速度!)


生肉配料师傅就帮你搞定了

接下来怎么"涮"就靠自己了!

 如果完美地烫出爽口的牛肉?

论坛君给大家展示一下牛肉都应该怎么吃!

首先

赶紧先自己DIY调制出必备酱料

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然后,手机先吃!

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接下来就可以大开杀戒了!

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每到饭点牛肉就开始“人工按摩”

在厨师熟练的手势挤压下

一颗颗饱满圆润的生牛肉丸诞生!

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生牛肉丸下锅就要煮个14分钟左右

确保熟透又够嫩!

煮熟后的牛肉丸饱满了不止一倍

爽口弹牙的口感不是我吹

咬起来噗呲入肉的声音听着就很诱人

蘸上沙茶酱就是人间美味

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牛大哥各部位的新鲜肉片怎么可以少!

据说每一片牛肉从基地分解到餐桌

都不超过3小时

在论坛君的倒盘不散检验下

能坚持5秒以上的就是真·无注水鲜肉

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肥牛和嫩牛肉是食肉兽的最爱

大概涮个十几秒就可以开吃

牛脚趾肉也是长辈们必点菜品!

煮熟后嫩肉吃起来非常满足

脚趾肉又脆口,有种弹牙的筋肉感

一人清掉4盘小意思啦!

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如果觉得吃肉还不够

不妨再来一盘新鲜金钱肚

牛肚看起来又大又肥厚

涮熟后咬下去脆生生的

带着几分嚼劲!

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终于来了!终于来了!

论坛君最爱的牛肉粿上桌那一刻香味四溢!

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牛肉分量超级足

搭配沙茶酱味道最经典

香中带点甜~

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胖友们记得牛肉粿上了桌要赶紧吃

不然放太久的话汤汁会被粿条吸干

吃起来会有点扣分哦~

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牛肉火锅+牛肉粿

一两个人勉强可以心满意足

可是要是一大帮胖友一起来

怎么可以少了点小吃搭配!

黄金咸蛋卷.jpg
牛肉饺.jpg
五香牛展.jpg


OK,以上就是论坛君

大开杀戒的种种血腥写照

如果你爱鱼头多过牛肉

那龙记的鱼头火锅会让你魂牵梦萦~

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到店必吃

 鱼头火锅 

龙记一般采用皮嫩肥大的松鱼(大头鱼)做食材

新鲜味美,当天现杀,

鱼肉的饱满肥美自然不言而喻!

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(鱼儿:好激动好兴奋!我终于可以做成美味的鱼头火锅了!)

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鱼头火锅汤底

是用新鲜鱼头烹煮

鱼头的各部位和其他配料一齐上桌

每一块肉看起来都非常干净新鲜

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搭配上店家自制的豆瓣酱

头部吃起来特别美味!

多吃鱼头还能补充胶原蛋白

简直是移动的营养宝库

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这家火锅店的菜式实在太多了

论坛君这篇文章都装不下

菜单撑满两大页

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还有更多小吃和美味菜式等你来搜刮!

想怎么吃就怎么吃!

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鱼头火锅所有鱼都是

现称、现杀、现煮,吃的就是一个鲜!

所以很多本地人都冲着这个“鲜”字

赶来这里吃上一顿牛肉或鱼头

而且这里的环境、厨房、厨具都非常干净!

这让很多顾客都吃得非常安心

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最最最最重要的是

大鼎牛肉店和龙记鱼头火锅

 都有外卖服务啦!

 而且同样享受8.8折!

(酒水套餐除外)

长按识别添加以下二维码

或拨打外送电话:15018245826

就可以不出门不换衣服不化妆

立刻把美味送上你家!

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满50元起送,并送饮料一瓶

仅限5公里以内


这周末就是母亲节

忙了这么久

是不是应该带上亲爱的爸爸妈妈

一起搓一顿火锅?!

2018年5月10日-5月25日

大鼎牛肉店/龙记鱼头火锅

 全场8.8折 

(酒水套餐除外)

停车位很大!二楼有包厢!

抓住机会,美味不要等!

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 美味地址 :普宁燎原街道泥沟南乡门旁

 联系电话 :0663-3874889

 营业时间 :早上10点-凌晨2点

 注意 :旁边有另一家牛肉店,大家记得抬头看对名字再走进去哦~不然就尴尬了~

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面向泥沟乡门左侧




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