
过年的时候在家里做的鼠壳粿,好久没有做这个了,老妈说,要学学,毕竟这个还是
潮汕习俗来的。于是,老妈就手把手的教,我想了想,还是得拍照记录一下。

以后就算忘记了,看看照片还是会的。看到我这么辛苦学习的份上,论坛的各位大大们,赶紧加分加分吧!我还是首次发
美食帖呢!

第一步,当然就是把鼠壳草跟米粉拌均

第二步:也是最难的一部了,就是揉,这个要有好的力道才能,这个我不行,全程看着老妈子弄

揉好了,当然就是来包鼠壳粿了,需要准备的工具有:粿印,香蕉叶,印粿这部分是我最喜欢的,因为不论你做的有多难看,但是印好出来的都是一样的。都是美美的鼠壳粿。。。

印好的鼠壳粿都放在香蕉叶下面。。。


蹬蹬蹬,成品图出来了,是不是感觉都是一样的好看。

最后给大家普及下知识,鼠壳粿大家都吃过,但是鼠壳草大家知道长啥样吗?
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